螺旋榨油機是目前常用的榨油設備。其優點是能處理多種常見油，生產快，出油率好，有助于油廠的生產。螺旋榨油機型號多，不同型號的螺旋榨油機結構形式相似，工作原理相同。

油泵試驗前，先在油箱內加潔凈的機械油或植物油，上下壓動手柄，看榨油機的活塞是否上升。若活塞不上升或手柄在壓動時不費力，要檢查油箱的各閥門，并排除管路中的空氣。

油箱內要保持清潔，每工作3個月左右要清洗油箱，并更換新油，或把箱內油取出過濾后再使用。油內雜質會使油泵磨損并造成油路堵塞，影響榨油機工作。

菜籽榨油機設備具體壓榨工藝如下：1、在菜籽榨油機之前，先清理上次榨菜籽油之前的底，特別是附著在榨油機表現的一些殘渣。

小型榨油機是農村小型油廠用得很廣泛的一種小型榨油機，它結構簡單，壓力較高，可連續處理物料，勞動強度低，可壓榨多種油料。