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菜籽油就是我們俗稱的菜油，又叫香菜油，是以十字花科植物蕓苔(即油菜)的種子榨制所得的透明或半透明狀的液體。菜籽油色澤金黃或棕黃，有一定的刺激氣味，民間叫作“青氣味”。這種氣體是其中含有一定量的芥子甙所致，但特優品種的油菜籽則不含這種物質，比如高油酸菜籽油、雙低菜籽油等。
是我國主要食用油之一，主產于長江流域及西南、西北等地，產量居世界首位。人體對菜籽油的吸收率很高，可達99%。菜籽油具有一定的軟化血管、延緩衰老的功效。由于榨油的原料是植物的種實，一般會含有一定的種子磷脂，對血管、神經、大腦的發育十分重要。
中小型油坊專用精煉生產線，由精煉罐、脫色脫膠、精濾罐、齒輪油泵、電機及自動電控溫控系統組成，可實現毛油脫磷、脫膠、脫水、脫色等功能
油脂處理效果：經精煉生產線精煉處理后的食用油，色澤透明透亮，長期放置絕對無沉淀，下鍋不起沫、無油煙，達到食用油國家標準。廣泛適用于來料加工及小規模油廠及油坊使用。
南陽樂發機械設備有限公司根據菜籽油主產區多年來安裝精煉設備經驗，研制新型節能精煉設備：日產1-200噸。
